Mπουρεκάκια σοκολάτας






Υλικά:
• 250 γρ φύλλο κρούστας,
• 4 σοκολάτες υγείας(σε ράβδους)
• 100 γρ μαργαρίνη λιωμένη ή ηλιέλαιο


Για το σιρόπι:
• 3 φλυτζάνια του τσαγιού νερό,
• 2 φλυτζάνια του τσαγιού ζάχαρη,
• ξύσμα απο μισό πορτοκάλι


Εκτέλεση:
• Απλώνετε τα φύλλα πάνω σε μια καθαρή επιφάνεια (τράπεζι, μάρμαρο).
• Τα κόβετε σε μακρόστενες λωρίδες, μήκους 30 εκ και πλάτους 10 εκ. περίπου.
• Με τη βοήθεια πινέλου βουτυρώνετε τις λωρίδες μια μια.
• Τοποθετείτε μια ράβδο σοκολάτας στην άκρη κάθε λωρίδας. Τυλίγετε σε ρολά, πιέζοντας λίγο με τα δάχτυλα, τις άκρες τους, δεξιά-αριστερά, για να μην ανοίξουν στο ψήσιμο.
• Τοποθετείτε τα ρολά σε βουτυρωμένο ταψί, τα αλείφετε με λίγο βούτυρο και τα ραντίζετε με λίγο νερό για να μην "αρπάξουν" τα φύλλα.
• Ψήνετε σε ελαφρά προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς C για 15 λεπτά (περίπου) μέχρι να ροδίσουν.
• Ετοιμάζετε το σιρόπι βράζοντας όλα μαζί τα υλικά μέχρι να "δέσει". Σιροπιάζετε τα μπουρεκάκια, αμέσως μόλις τα βγάλετε απο τον φούρνο βουτώντας τα για λίγο, ένα-ένα, στο σιρόπι.
• Τα αφήνετε να ψιλοκρυώσουν και μετά τα τσακίζετε!