Κυδώνι Ψητό

4 κυδώνια ίδιου μεγέθους
1 κουταλιά της σούπας κανέλλα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
-Βάζετε τα κυδώνια σε ένα ταψί
-ψήνετε σε μέτριο φούρνο
-Μόλις ψηθούν τα κόβετε στη μέση
-Καθαρίστε τα κουκούτσια
-Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε την κανέλλα και την ζάχαρη
-Πασπαλίζετε τα κυδώνια με την κανελλοζάχαρη